À propos de nous

Brød & Taylor a commencé par un cadeau. Notre fondateur, Michael Taylor, a construit la première étuve pliante pour aider sa belle-mère à faire du pain dans sa cuisine froide du Dakota du Sud, où la pâte ne levait pas de façon fiable. L'étuve pliante a si bien fonctionné que ses amis ont commencé à lui en demander une.

Ce qui a commencé comme une solution artisanale dans une petite ville des Berkshires, dans l'ouest du Massachusetts, s'est rapidement transformé en quelque chose de plus grand. Aujourd'hui, Brod & Taylor soutient les boulangers du monde entier avec des produits de haute qualité qui transforment les défis de la boulangerie en plaisirs simples.

Michael Taylor, fondateur de Brod & Taylor avec un prototype de l'étuve pliante

À propos de nous

Brød & Taylor a été fondé sur une passion pour la fabrication d'aliments sains à partir de rien. Nos produits et nos recettes visent à transformer ce processus souvent difficile en un plaisir simple. Nous nous efforçons de créer des produits qui allient un design innovant à la simplicité et à l'accessibilité.

Michael Taylor, fondateur de Brod & Taylor avec un prototype de l'étuve pliante

Notre premier produit, l'étuve pliante, était un cadeau original fait par le fondateur de Brod & Taylor, Michael Taylor, à sa belle-mère âgée. Elle avait besoin d'un moyen fiable de faire lever le pain dans sa petite cuisine - souvent froide - du Dakota du Sud. Des demandes d'autres boulangers ont rapidement suivi. C'est ainsi qu'a commencé sa quête pour mettre au point une étuve qui puisse être construite pour tout le monde. Et bien sûr, elle devait se plier pour être facilement rangée. Un processus apparemment sans fin de conceptions, de prototypes et de tests a finalement abouti à l'arrivée sur le marché des premières étuves pliantes en 2012.

L'étuve pliante, dont on se demandait à l'origine ce qu'elle pouvait bien faire, est aujourd'hui appréciée par d'innombrables boulangers qui en chantent les louanges. Et pas seulement pour le pain. Le contrôle précis de la température pour la culture, la fermentation et la cuisson lente fait de cet appareil polyvalent un véritable outil de travail dans les cuisines créatives du monde entier.

L'innovation à partir de la base

Beaucoup d'entreprises parlent d'innovation. Nous, nous la réalisons.
Nos produits uniques et souvent brevetés comprennent des produits qui changent l'industrie, dont la Maison à levain qui a révolutionné l'industrie, la Coquille de cuisson ultra-légère et d'autres appareils et outils pour les boulangers et les pâtissiers , ainsi qu'une nouvelle gamme de produits pour les amateurs de café et de thé.

Coquille de cuisson : finaliste de gia (global innovation awards) 2024
Mount Greylock à Williamstown, MA, à l'automne

Nos racines

Depuis une petite ville des Berkshires, dans l'ouest du Massachusetts, Brød & Taylor conçoit des outils qui améliorent la pâtisserie.

Grâce à une conception réfléchie et à des performances fiables, nous aidons les boulangers à obtenir de meilleurs résultats et à trouver plus de plaisir dans la cuisine.

parallaxe

Un service remarquable fourni par de vraies personnes

Lorsque vous nous contactez, vous ne tombez pas sur un robot ou une agence de services. Vous parlerez à de vraies personnes qui utilisent et comprennent nos produits. Nous nous efforçons de faire en sorte que tous nos clients tirent le meilleur parti de chaque achat.

Statut et suivi de la commande

Statut et suivi de la commande

Garantie et enregistrement de la production

Garantie et enregistrement de la production

Retours et réparations

Retours et réparations

Logo transparent de Brod et Taylor