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Déshydratation de la viande et du poisson
Bœuf séché
- Durée: 6 heures
- La température: 165 ºF / 74 ºC
Bœuf haché
- Durée: 4 à 8 heures
- La température: 155 ºF / 68 ºF
Dinde hachée
- Durée: 4 à 8 heures
- La température: 155 ºF / 68 ºF
Tilapia séché
- Durée: 3-4 heures
- La température: 145 ºF / 63 ºC

Saumon séché
- Durée: 3-4 heures
- La température: 145 ºF / 63 ºC

