Tranches de saumon séché maison

Déshydratation de la viande et du poisson

Bœuf séché

  • Durée: 6 heures
  • La température: 165 ºF / 74 ºC

Bœuf haché

  • Durée: 4 à 8 heures
  • La température: 155 ºF / 68 ºF

Dinde hachée

  • Durée: 4 à 8 heures
  • La température: 155 ºF / 68 ºF

Tilapia séché

  • Durée: 3-4 heures
  • La température: 145 ºF / 63 ºC
Saumon séché

Saumon séché

  • Durée: 3-4 heures
  • La température: 145 ºF / 63 ºC
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