Déshydratation des champignons
Champignons "poulet des bois"
- Voir la recette.
Champignons shiitake
- Durée: 4 à 8 heures
- La température: 130 ºF / 55 ºC
Pleurotes
- Durée: 4 à 8 heures
- La température: 130 ºF / 55 ºC
Champignons crémini
- Durée: 4 à 8 heures
- La température: 130 ºF / 55 ºC
Lion's Mane
- Durée : 3 heures
- La température: 130 ºF / 55 ºC
Mélange de champignons
- Durée: 4 à 8 heures
- La température: 130 ºF / 55 ºC