• Coquille de cuisson de Brod et Taylor
Coquille de cuisson de Brod et Taylor Coquille de cuisson dans le four avec du pain frais Coupe transversale de la coquille de cuisson avec infographie Cuisson de la coquille sur la plaque à pain dans le four Coquille de cuisson Coquille de cuisson à côté du pain

Coquille de cuisson

Coquille de cuisson

$139.00

**À VENIRCET ÉTÉ.

La coquille de cuisson crée l'environnement idéal pour la cuisson d'un bon pain. Légère et facile à manipuler, elle ne nécessite aucun préchauffage.

La chaleur traverse rapidement la coquille et la vapeur est emprisonnée sous celle-ci. Pour obtenir la combinaison parfaite d'une levée de pâte classique et d'une croûte croustillante et craquante, retirez la coquille à la moitié de la cuisson.

Avec la coquille de cuisson, vous obtenez les mêmes résultats qu'avec les récipients en fonte traditionnels préchauffés et lourds, sans le stress de transporter une casserole lourde et brûlante. La partie la plus frénétique de la cuisson du pain est maintenant la plus facile. Il suffit de faire glisser la pâte à pain sur n'importe quelle surface de cuisson plane dans votre four et de placer la coquille par-dessus.

- Fabriqué en aluminium
- Dimensions : 12,5 x 8 x 5,5 po / 35,5 x 20 x 14 cm
- Poids : 1lb 2oz / 520 g

*La livraison est GRATUITE pour toutes les commandes de Brod & Taylor Canada supérieures à 99 $. 

**À VENIR CET ÉTÉ.

1
Du bon pain sans tracas. Brod & Taylor Coquille de cuisson
Du bon pain sans tracas. Brod & Taylor Coquille de cuisson
Placement de la coquille de cuisson sur la pâte à pain dans le four

BOULEVERSER LA TRADITION

Avec la coquille de cuisson, vous obtenez les mêmes résultats qu'avec les récipients en fonte traditionnels préchauffés et lourds, sans le stress de transporter une casserole lourde et brûlante. La partie la plus frénétique de la cuisson du pain est maintenant la plus facile. Il suffit de faire glisser la pâte à pain sur n'importe quelle surface de cuisson plane dans votre four et de placer la coquille par-dessus.

DES CONDITIONS DE CUISSON IDÉALES

La coquille de cuisson crée l'environnement idéal pour la cuisson d'un bon pain. Légère et facile à manipuler, elle ne nécessite aucun préchauffage. La chaleur passe rapidement à travers la coquille tout en emprisonnant la vapeur - la combinaison parfaite pour la levée classique du levain et une croûte croustillante et craquante.

La coquille de cuisson légère transmet rapidement la chaleur tout en retenant la vapeur.

"Une fois que l'on a utilisé la Coquille de cuisson, il est difficile de revenir à une autre méthode.

Maurizio Leo, The Perfect Loaf

Tranches de pain et coquille de cuisson sur un comptoir de cuisine
Tranches de pain et coquille de cuisson sur un comptoir de cuisine